芋頭控看過來！ #珍珠芋泥吐司
往厚片吐司擺上一球微甜的芋泥，淋上稍稍打發的鮮奶油，再放上幾顆珍珠，感覺悠閒假日就該這麼展開。這時候，是不是該來杯82年的奶茶（？）
材料：
芋頭 ...... 600g
二砂糖 ...... 80g
鹽巴 ...... 少許
牛奶 ...... 250ml
厚片吐司 ...... 1片
鮮奶油 ...... 適量
珍珠粉圓 ...... 適量
作法:
1. 芋頭削皮切塊，蒸熟備用。
2. 趁熱搗成泥，加上二砂糖和鹽巴調味，並加入牛奶調整濃稠度。
3. 拿冰淇淋勺舀一球芋泥，放到厚片吐司上，淋上稍微打發的鮮奶油，再放上珍珠粉圓就可以囉！
#差不多食譜 #芋泥
-
昨天在 豐原區農會 完成了一個粗略的版本，回到差不多食譜的工作室，用原本的素材精修了這個版本。不知道你們喜歡嗎？
Search